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Re: Kultur-Schock - Comedy Club [bodenlos]
von break am 09.10.2026 22:43Ich bin Deutsche schlesischer Abstammung.
Ich bin im Ruhrgebiet aufgewachsen zu einer Zeit, als einige Zechen noch offen waren. So kam ich mit vielerlei Kulturen und Bräuchen in Kontakt. Dazu wurde unsere schlesische Tradition belächelt, was ich als Kind nicht bemerkte und eine Zeitlang nicht verstand.
Wir feierten bei uns (Familie und auch einige Nachbarsfamilien mit schlesischer Abstammung) den "Fetten Donnerstag". Es war ein Frauenfeiertag, ihr anderen kennt ihn unter "Altweiber". An diesem Tag gab es in unserer Familie eine reine Frauenrunde. Die Männer waren von Morgens 6 bis Abends 23 Uhr ausgeschlossen und durften das Haus nicht betreten. Taten sie es doch, egal ob Jugendlicher oder Erwachsener (Jungs unter 12 Jahren waren erlaubt), wurden sie gefangen, mit Kohle bemalt und gefesselt in den Keller gesperrt. Wobei die Männer versuchten, Schabernak mit den Frauen zu treiben und dabei natürlich Gefahr liefen, eingefangen zu werden.
Die Frauen und Mädchen feierten für sich, es gab gutes Essen, traditionell Mohkleesla (Mohnklöse, ein kalter Schichtauflauf aus Mohn, Brötchen, Weißbrot, Milch, Zucker und allerlei anderen Zutaten, jede Familie hat ihr eigenes Rezept), Żurek (saure Mehlsuppe), Hekele (eine Paste aus gehackten Salzheringen, Gemüse und Gewürzen) und Karminadle (sehr würzige Hackbällchen aus Ziegengehacktes). Unverheiratete Mädchen "kauften" sich bei den ältesten Frauen für das Jahr frei mit kleinen Geschenken, so erkauften sie sich freie Zeit für sich, in der sie ihrer Mutter/Großmutter/Tante keine Rechenschaft ablegen mussten, was sie in der Zeit taten.
War eine schöne Zeit und Tradition, die leider mit den Toden der "Alten" und dem Wegzug der Kinder eingeschlafen ist.
Vor einigen Jahren habe ich im Japanischen Viertel in Düsseldorf gearbeitet.
Oft wunderte ich mich, dass ich Japaner sah, die mit Maske rumliefen. Damals dachte noch niemand an Corona.
Nach einigen Gesprächen bekam ich mit, dass dies in Japan Tradition ist, um seine Mitmenschen zu schützen, wenn man sich etwas unwohl fühlt oder erkältet ist. Ein Brauch, den ich sehr schnell übernommen habe, denn es ist ein sehr sinnvoller Brauch. Bei meinem jetzigen Arbeitgeber wurde ich deswegen anfangs schief angesehen, doch nachdem ich es erklärte, zogen viele Kollegen mit. Seitdem macht nicht mehr jede kleine Erkältung die Bürorunde.
Invictus
maneo
AntwortenRe: Vegane Menschis Thread
von break am 22.09.2026 23:50Ich lebe nicht vegan, doch manche Rezepte sind eben vegan, die ich mache.
Hier jetzt mal eine vegane Wurst.
Viele Zwiebeln schneiden und in etwas Erdnussöl goldbraun anbraten. Gewürze nach Geschmack hinzugeben und mitbraten.
150g Gries in einer trockenen Pfanne anrösten bis zum gewünschten Bräunungsgrad. Je dunkler, desto "Geräucherter" und nussiger schmeckt die Wurst.
Den Gries mit den Zwiebeln mischen und in einen hitzebeständigen (Kunst)-darm füllen.
Bei 190 Grad ca 45 Minuten im Backofen backen.
Die Wurst bindet sich durch den Gries, kann gebraten, mitgekocht oder einfach so aufs Brot gelegt werden. Geschmacklich erinnert sie stark an Rindfleisch ist aber komplett ohne Fleisch.
Wer kann und hat kann diese Wurst noch im Räucherofen räuchern für einen salamiartigen Geschmack und eine längere Haltbarkeit.
Wer es un-Vegan mag, nimmt anstelle dem Öl Schmalz und eben einen echten Darm.
Invictus
maneo
Re: • Wie gebe ich Quellenangaben richtig an? •
von break am 07.02.2023 08:58Oder eben Screenshots aus Musikvideos o.Ä.
Diese sind lizensiert zur öffentlichen Vorführung, diverse Bands stellen ihre Videos sogar Lizenzfrei ins Netz, da sie nichts mit der GEMA zu tun haben wollen. Dazu ist es keine öffentliche Vorführung, die wir machen. Mein Schwiegervater (Polizist) hat schon diverse Male jemandem einen reingewürgt wegen verbotener öffentlicher Aufführung nach GEMA, wenn er mit lauter Musik im Auto durch die Straßen gefahren ist. Da hieß es dann jedes Mal: Nicht öffentlich erlaubt, öffentlich verboten
Es ist eine nicht öffentliche Nutzung, die wir hier machen, wenn die Gruppe auf Privat gesetzt ist. Noch dazu werden die Inhalte der Gruppen nicht bei Google verlinkt, das habe ich anhand von Schlüsselwörtern in Texten getestet.
Invictus
maneo
Re: Playlist - Zufallslied!
von break am 07.04.2022 08:17Transviolet - Drugs In California
Invictus
maneo